Witamina B5 jest również znana jako kwas pantotenowy. Witamina B5 jest najbardziej korzystną ze wszystkich witamin i spotyka się w wszystkim typu żywności. W rzeczywistości niemożliwe jest, ażeby osoba spożywała mniej witaminy B5, niż potrzebuje. Oznacza to, że jest duże prawdopodobieństwo, że dana osoba może być niedobór witaminy B5. Z tegoż powodu w prawdy nie ma zalecanej dziennej ilości, którą mogliby podać pracownicy służby zdrowia, albowiem każdy otrzymuje więcej niż wystarczającą ilość z normalnego spożycia żywności. Natomiast nawet jeśli nie ma potrzeby obliczania zalecanej dziennej dawki, nie oznacza to, iż witamina B5 nie jest niezbędna dla zdrowego ciała i umysłu. W rzeczywistości witamina B5 jest konieczna między innymi do przekształcania żywności w energię. Witamina B5 jest odpowiedzialna za pobieranie tłuszczów oraz węglowodanów w energię.
Niektóre witaminy B5 można wyszukać w niemal każdym pożywieniu, czy toż zwierzęcym, czy roślinnym. Oczywiście są źródła witaminy B5, które są lepsze od innych, ale zbilansowana dieta zapewni jej więcej niż wystarczającą. Żywność o największej zawartości witaminy B5 to podroby, łosoś, jajka, fasola, mleko oraz produkty pełnoziarniste. Warto zauważyć, że witamina B5 jest tracona, gdy ziarna są mielone na mąkę i przeważnie nie są ponownie wrzucane. Dlatego przetworzone produkty zbożowe, takie jak chleb, makaron, ryż, płatki śniadaniowe i wypieki, nie są dobrym źródłem witaminy B5. witamina.
Witamina B5 jest najskuteczniejsza w połączeniu z innymi witaminami z grupy B, zwłaszcza tiaminą lub B1, ryboflawiną lub B2, niacyną lub B3, pirydoksyną lub B6 i biotyną. Wraz z innymi witaminami z grupy B witamina B5 jest nieodłączną częścią wielu procesów. Najważniejszym z nich jest wytwarzanie energii ze spożywanej żywności i jest to wielkie jako cykl Krebsa. Witamina B5 jest także potrzebna do uwalniania energii z tłuszczów.
Co ciekawe, witamina B5 jest też uważana za pomocną w zmniejszaniu stresu. Wynika to raczej z faktu, iż w czasach stresu organizm wydziela więcej niektórych hormonów, takich jak adrenalina, a te wymagają witaminy B5. Istnieje wiele teorii na temat korzyści wynikających z witaminy B5, ale większość mężczyzn nie musi aktywnie poszukiwać pokarmów bogatych w witaminę B5, ponieważ prawdopodobnie spożywają znacznie dobrze niż jest toż potrzebne. Spożywanie zbyt dużej liczby witaminy B5 nie ma żadnych negatywnych skutków.
